脑梗一般指的是脑梗死，由脑梗死引起的吞咽困难一般可手术治疗，但也要根据患者的病情严重程度进行判断。
脑梗死是一种常见的脑血管疾病，是指因脑部血液循环障碍，缺血、缺氧所致的局限性脑组织缺血性坏死或软化。如果患者的病情比较严重，脑梗死累及到双侧皮质脊髓束、皮质脑干束时，可能会导致患者出现吞咽困难的情况。此时一般可以通过手术进行治疗，如颈动脉内膜剥脱术、颈动脉血管成形术等。其中颈动脉血管成形术是指通过手术的方式将颈动脉血管打通，从而恢复脑部的血液供应。
但如果患者的病情较轻，只是出现轻微的吞咽困难，没有其他不适的症状，一般可以通过药物治疗来缓解，可遵医嘱使用甘露醇、等药物来减轻脑水肿，从而缓解不适的症状。同时还可以在医生的指导下通过康复训练来恢复吞咽功能，一般经过积极有效的治疗，可以达到临床治愈的目的。
建议患者在日常生活中需要注意清淡饮食，避免食用辛辣刺激性的食物，如辣椒、花椒等。同时，还需注意休息，避免过度劳累，以免加重病情。如果患者出现不适症状，建议及时前往医院就诊治疗。
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