食道癌通常是指食管癌，临床上并没有食管癌喝什么汤最好的说法，食管癌患者可以喝鸡蛋汤、鱼汤、排骨汤等。
1、鸡蛋汤
鸡蛋汤是由鸡蛋制作而成，内含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、卵磷脂、钙、铁、钾等营养成分，食管癌患者适量喝鸡蛋汤可以补充身体所需的营养物质，提高身体的免疫力，有利于病情的恢复。
2、鱼汤
鱼汤内含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、钙、磷、铁等营养成分，食管癌患者适量喝鱼汤可以补充身体所需的营养物质，还可以促进消化，有利于病情的恢复。
3、排骨汤
排骨汤内含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、磷、钙、铁等营养成分，食管癌患者适量喝排骨汤可以补充身体所需的营养物质，还可以促进骨骼的发育，有利于病情的恢复。
除此之外，食管癌患者还可以喝猪骨头汤、鸡汤等，也有利于病情的恢复。食管癌患者日常应注意保证充足的营养摄入，避免食用辛辣刺激性的食物，如辣椒、胡椒等，以免加重病情。同时，患者还需要及时就医，在医生指导下进行手术治疗，必要时还需联合放化疗、靶向治疗等方式进行联合治疗。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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首都医科大学附属北京儿童医院
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北京协和医院
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食道平散
食道癌、贲门癌、胃癌、贲门痉挛、食道狭窄梗阻、食道炎和各种咽喉炎等。主要用于中、晚期食道癌引起的食道不适、吞咽困难、滴水不下、噎嗝、反涎及各种食道疾患，也可用于放疗，化疗的配合治疗及正常人食道和胃肠道的癌变防治。
安替可胶囊
软坚散结、解毒定痛、养血活血。用于食管癌瘀毒证，与放疗合用可增强对食管癌的疗效；用于晚期原发性肝癌瘀毒证，对不宜手术、放化疗者有一定抑制肿瘤增长作用，可改善生存质量；用于中晚期胃癌(瘀毒证)的化疗辅助治疗配合5-FU-DDP方案(5-FU、MMC、DDP)，可改善临床症状、生存质量。
抗癌平丸
清热解毒，散瘀止痛。用于热毒瘀血壅滞肠胃而至的胃癌、食道癌、贲门癌、直肠癌等消化道肿瘤。
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