越来越多的人崇尚素食主义，甚至有严格素食主义者连植物油也不吃。可知道，脂肪可以为我们提供十分之重要的必需脂肪酸！ 所谓“必需”是指，这类脂肪酸需要人体借助“外援”—含脂肪的食物得到。在脂肪酸的营养价值评价中，必需脂肪酸含量高的脂肪的营养价值更高。
39问医生
久不吃动物脂肪有什么害处？
顾菊康
内科_心血管内科
主任医师
上海远大心胸医院
三级
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66
2013-02-25
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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