开水烫伤后一个星期，局部出现红，扯着痛

这种情况不正常，出现痒、红、烫一般多见于炎症导致，可以使用消炎药治疗，另外血压进行局部清创消毒治疗，建议到外科或烧烫伤科就诊检查，根据检查选择治疗。