39问医生

吃高热量的食物会容易导致肥胖吗？

咨询

吃高热量的食物容易肥胖的原因是他们仅提供一些热量，其它营养素，维生素，包括B维生素都比较少，而B族维生素是推动体内代谢，把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。当经常吃油炸和烧烤类的的高热量食物时，B族维生素，包括维生素B1．维生素B2．维生素B6．维生素B12．烟酸、泛酸、叶酸等得不到及时的补充，就会导致体内脂肪转化为热量的过程受阻，从而使体内脂肪组织积蓄，形成身体肥胖。