吃烧烤后感觉喉咙里卡了辣椒皮，吞口水时

这种情况可以适量多喝水，看是否缓解，如果症状持续可以到喉科就诊做一下喉镜检查，看具体情况如何，根据检查选择治疗。如果有辣椒皮可以通过喉镜取出。