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高血压患者可以长期食用油葵油吗

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长期食用油葵油对于高血压患者较为有益。
油葵油富含多种营养成分，如维生素E、胡萝卜素、镁、磷、钠、钙、铁、钾、锌等微量元素，有助于维持人体营养平衡。其籽油中约75%为不饱和脂肪酸，亚油酸含量高达66%，比大豆油高15%，花生油高44%，芝麻油高20%。不饱和脂肪酸有助于减少血液黏稠度，改善血液循环，降低血清胆固醇，对高血压、高脂血症和心脏病患者有益。然而，油葵油不建议用于连续高温煎炸，也应适量食用，不宜每日过量。