吃饱了肚子还会饿，一般是因为食物中的营养成分没有消化完，剩余的食物会转化为葡萄糖等物质，从而出现上述现象。
人体的胃部是一个较为狭窄的消化器官，其中胃的容量有限，当食物进入胃部后，胃部会将其消化为食糜，食糜会包含在胃壁中，在人体的消化过程中，食糜会被逐渐消化为小分子多糖、肽类、氨基酸、维生素等物质，最后被排出体外，从而出现吃饱了肚子还会饿的现象。一般在进食后半个小时内，食物会被初步消化，此时胃内的食物残渣较少，因此肚子不会感觉到饿。但随着胃内容物的增加，胃的容积也会随之扩大，当食物的消化完全后，胃部会再次收缩，将其消化为葡萄糖等物质，当葡萄糖等物质进入到人体的血液循环中后，会被迅速吸收，此时会出现吃饱了肚子还会饿的情况。
如果在吃完饭不久就出现肚子饿的现象，可能是因为进食过少导致的，这属于正常的生理现象，一般无需特殊处理，患者可以通过适当增加进食量来缓解。但如果经常出现吃饱了肚子还会饿的现象，则可能是因为消化不良、胃炎、胃溃疡等疾病导致的，如果患者还出现其他不适，则建议及时去医院检查和治疗，以免症状加重。
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