餐后转氨酶会偏高，主要是由于饮食增加了肝脏的代谢负担，导致生理性转氨酶数值上升。
这种升高程度因人而异，受个体差异、是否存在基础肝病，以及饮食类型的影响。对于肝功能正常的患者，餐后转氨酶的升高通常较小，而有基础肝病的患者，餐后转氨酶的升高可能较为显著。饮食清淡时，餐后转氨酶的升高幅度较小，反之，摄入油腻食物和饮酒后，转氨酶升高可能较为明显。
然而，餐后转氨酶的数值并不能用来单独判断肝细胞损伤的程度。需要在空腹状态下进行转氨酶检查，检查前应避免饮酒、食用高脂食物、服用可能影响结果的药物，以及进行剧烈运动。
这种升高程度因人而异，受个体差异、是否存在基础肝病，以及饮食类型的影响。对于肝功能正常的患者，餐后转氨酶的升高通常较小，而有基础肝病的患者，餐后转氨酶的升高可能较为显著。饮食清淡时，餐后转氨酶的升高幅度较小，反之，摄入油腻食物和饮酒后，转氨酶升高可能较为明显。
然而，餐后转氨酶的数值并不能用来单独判断肝细胞损伤的程度。需要在空腹状态下进行转氨酶检查，检查前应避免饮酒、食用高脂食物、服用可能影响结果的药物，以及进行剧烈运动。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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