用金荞麦泡酒，可以起到活血化瘀、祛风除湿、舒筋活络等功效，但无法起到治疗风湿的作用。
1、活血化瘀
金荞麦具有清热解毒、活血化瘀、健脾消食的功效，可以用于缓解跌打损伤、风湿痹痛等病症。如果患者存在风湿病变，可能会出现关节疼痛、红肿等不适症状，此时可以遵医嘱使用金荞麦进行泡酒，有利于促进体内血液循环，在一定程度上可以起到活血化瘀的作用。
2、祛风除湿
风湿病可能与长期处于潮湿环境、经常吸烟酗酒等原因有关，可能会出现关节疼痛、关节肿胀、发热等症状。此时可以遵医嘱使用金荞麦泡酒，具有祛风除湿的功效，在一定程度上可以起到辅助治疗的效果。
3、舒筋活络
金荞麦还具有舒筋活络的功效，可以用于改善筋骨挛缩、腰膝酸软、肢体麻木等不适症状，所以可以遵医嘱使用金荞麦泡酒，在一定程度上也可以达到舒筋活络的效果。
除此之外，也可以使用金荞麦泡酒，但无法起到治疗的目的。在日常生活中，也要注意饮食健康，尽量吃清淡类的食物，避免吃辛辣刺激性的食物。
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