乙肝大三阳病毒携带者,要充分的休息好,不能吃过分辛辣的食物,不能吃过分油腻的食物的,另外的话还不能吃,过分霉变的食物,需要进行定期的复查,如果肝功能反复的不正常的话,是需要进行一些规范的抗病毒的综合治疗,根据具体情况来进行专业的治疗和分析 。。