没吃东西喉咙感觉有点堵可能是饮食刺激引起的，也可能是慢性咽炎、反流性食管炎等原因导致的，需要根据引起的原因对症治疗。
1、饮食刺激
如果大量吃辛辣刺激性的食物，比如辣椒、酸辣粉等，容易刺激咽喉黏膜，从而出现咽喉黏膜红肿的情况，感觉喉咙堵。可以通过多喝温水的方法进行改善，也需要调整饮食结构，多吃新鲜的水果蔬菜，比如苹果、菠菜等。
2、慢性咽炎
慢性咽炎是咽部黏膜、黏膜下及淋巴组织的慢性炎症，患病以后会导致咽部黏膜充血、肿胀，从而使患者出现上述症状，也会伴随咽部有异物感、干燥感等。患者可在医生的指导下，使用西地碘含片、银黄含片等药物进行治疗，也可以配合使用雾化吸入的方法进行改善，比如吸入布混悬液、硫酸特布他林雾化吸入用溶液等。
3、反流性食管炎
反流性食管炎是胃肠道内容物反流到食管引起的食管炎症性病变，患病以后会导致胃酸分泌过多，刺激食管黏膜，从而出现上述症状，还可伴有烧心、胸痛等症状。患者可遵医嘱使用奥美拉唑肠溶胶囊、雷贝拉唑钠肠溶胶囊等药物进行治疗。
除以上几种原因以外，不排除是咽喉息肉、咽喉肿瘤、食管癌等因素导致的，患者可以到医院通过影像学检查、病理学检查等方法进行判断，并配合医生进行针对性治疗。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
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