39问医生

你好，酸菜不能吃还是少吃酸菜汤也不可以

韩俊药剂科药师

湖北中医药大学附属医院三级甲等

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你好，酸菜都是通过发酵工艺制备而成的，其中含有大量的亚硝酸盐，经常吃会致癌，影响身体健康。所以为了健康，尽量避免吃酸菜，不过偶尔吃一点，对身体影响不大的。

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2013-10-18 浏览100次

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