鳕鱼的营养价值_39问医生

鳕鱼不同部位的营养价值不同。肉：活血祛瘀；鳔：补血止血；骨：治脚气；肝油：敛疮清热消炎。鳕鱼肉味甘美、营养丰富，含有蛋白质、脂肪、人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。