39问医生

您好！医生，腌酸菜时不加盐，煮着吃时再

陈鹏耳鼻喉科医师

川北医学院三级甲等

您好！亚硝酸盐的产生并不是由于盐巴引起，而是食物在长期储存过程中的一系列化学反应导致，不建议长期大量食用酸菜等腌渍食品

提问者对于答案的评价：
askJXCC4：您好！陈医生，谢谢你为我们普通老百姓的健康饮食保驾护航！！

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2013-11-20 浏览100次

本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医

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