食管增生上皮细胞的糖原含量增多,但增多的糖原颗粒大小、形状和分布与癌组织相似,故认为增生细胞的糖代谢已发生异常。测定食管上皮增生与癌变过程中细胞核内DNA的变化、发现核内DNA含量随着食管上皮增生与癌变程度而逐级增高。全国各地食管细胞学普查资料表明,上皮细胞增生与该地区食管癌的发病率是一致的。把食管上皮增生与癌症患者按不同年龄组,分别统计其患病率,显示两者均随年龄增大而逐年递增,但值得注意的是30一50岁之间,重度增生的患病率逐年增高,而50岁以后却逐年降低。癌症患病率主要表现在50岁后逐年增高。说明食管上皮增生与食管癌的关系。