吃饭时头颤抖很有可能与生理性因素有关，但也可能与癫痫、帕金森病等病理性因素有关，根据不同病因对症治疗。
1、生理性因素
由于进食过快或过急，会导致大脑短暂性缺血，从而引起头部颤抖，这属于正常的生理现象，一般不需特殊治疗，可通过休息缓解。
2、癫痫
癫痫是由于脑部神经元异常过度放电而导致的慢性脑功能障碍性疾病。若癫痫患者在进食时发病，会导致大脑神经元异常放电，从而出现上述症状。患者可在医生指导下使用卡马西平、苯妥英钠等药物进行治疗。
3、帕金森病
帕金森病是一种常见于中老年的神经系统变性疾病，主要表现为静止性震颤、运动迟缓、肌强直和姿势平衡障碍等。患者可根据医嘱使用金刚烷胺、苯海索、司来吉兰等药物进行治疗;药物治疗欠佳患者可使用神经核毁损术、脑深部高频毁损术等手术方式进行治疗。
除以上原因外，还可能是脑萎缩等原因导致的，若患者出现吃饭时头颤抖，建议及时就医，查明病因后进行对症治疗。
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