39问医生

羊肉变质后经过高温加工能否食用?

黄红远 内科 主治医师
四川省二级综合性医院 二级
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一般情况下变质后的食物就不能再食用的,因为食物变质后并不单纯是有细菌污染,同时还有蛋白质变性等问题,加热也并不能解决的。
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2014-02-26 浏览100
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