长期吃曲莱不会导致人变傻，曲莱是一种可以食用的菌类，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质，对人体有一定的好处，但需要注意适量食用。若食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
曲莱是一种野生植物，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、膳食纤维、微量元素等营养物质，适量食用可以补充人体所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有助于消化。同时，曲莱中还含有大量的多糖类物质，适量食用还可以增加血液循环，提高脑部的血流量，对脑部有一定的好处。此外，曲莱中还含有大量的维生素B2，维生素B2是人体内黄酶类辅基的组成部分，适量食用可以促进细胞再生，有助于保持正常的视力，所以长期吃曲莱不会导致人变傻。
但需要注意，避免一次性食用过多，以免增加胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。若出现不适症状，可以遵医嘱使用健胃消食片、多潘立酮片等药物缓解不适症状。
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