胃水肿是否能治好，要取决于引起的原因，如果是饮食不当、消化不良引起的，一般能治好，如果是胃部疾病引起的，通常不能治好。
1、能治好
如果平时不注意饮食习惯，长时间吃油腻、辛辣刺激的食物，并且不爱运动，会导致胃肠道蠕动减慢，从而出现胃水肿的情况。此时可以通过调整饮食结构的方式进行改善，多吃新鲜的水果蔬菜，避免大量进食油腻、辛辣刺激的食物。同时还需要适当加强体育锻炼，促进胃肠道蠕动，可以改善胃水肿的情况。
2、不能治好
如果本身患有胃部疾病，比如胃炎、胃溃疡等，会导致胃黏膜受到损伤，从而出现胃水肿的现象。此时可以在医生的指导下服用抑制胃酸分泌的药物进行治疗，比如奥美拉唑肠溶胶囊、雷贝拉唑钠肠溶胶囊等，同时还可以遵医嘱服用促进胃动力的药物，比如多潘立酮片、枸橼酸莫沙必利片等。通过药物治疗可以控制疾病，但通常不能达到完全治愈的目的。
在日常生活中，要养成良好的饮食习惯，多吃清淡、易消化的食物，避免暴饮暴食。同时还需要多注意休息，避免熬夜，保证充足的睡眠时间，对病情的恢复有一定的帮助作用。
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