适量吃无添加剂的食用菌，一般对身体无害，过量吃可能会对身体有害。
1、无害
食用菌是指能够在菌类中增殖并且不产生有毒物质的菌类，常见的食用菌有香菇、金针菇、杏鲍菇等，适量食用无添加剂的食用菌，一般不会对身体造成伤害，还可以补充人体所需的营养物质。
2、有害
如果食用菌在添加剂中大量增殖，可能会导致食用菌中的营养成分流失，如果长期大量食用这种食用菌，可能会导致患者出现营养不良的情况，表现为身体消瘦、面色苍白等，还可能会导致患者出现胃肠道不适的情况，比如腹痛、腹胀、恶心、呕吐等，不利于身体健康。
建议在日常生活中，注意适量食用食用无添加剂的食用菌，如果食用后出现身体不适，建议患者及时到医院就诊治疗，以免延误病情。
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