根据您所描述的情况，海鱼的头部富含矿物质砷，砷呈5价状态时无毒，但在大量维生素C的作用下会转化成有毒的3价砷状态，其毒性相当于砒霜，因此应避免在吃海鱼前后2小时内服用维生素C药丸 。但是，适量含维生素C的蔬菜和水果（指500克以内）和海鱼一起吃是不会中毒的。如果您吃的是维生素C，建议您不要吃海鱼。
39问医生
吃了维生素后马上吃海鲜可能会食物中毒吗
王莎莎
普通内科
主治医师
天津市第一中心医院
三级甲等
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2022-09-21
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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