母亲吃泥湫。孩子中毒真的么？_39问医生

母亲吃泥湫。孩子中毒真的么？

董树林内科主治医师

巴中体检门诊部

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泥鳅味道鲜美，营养丰富，含蛋白质较高而脂肪较低，能降脂降压，即是美味佳肴又是大众食品，素有“天上的斑鸠，地下的泥鳅”，和“水中人参”之美誉。美味又滋补，还易获得，价廉物美。泥鳅可食部分占整个鱼体的80%左右，高于一般淡水鱼类。还有多种维生素，其中维生素A 70毫克，维生素B1 30毫克，维生素B2 440毫克，还含有较高的不饱和脂肪酸。吃泥鳅也一般不会引起中毒。哺乳也不受影响，除非泥鳅变质。

2018-06-25 浏览100次

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