怀孕一个多月，一般可以吃米粉凉皮。
米粉凉皮中含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，怀孕期间适当吃米粉凉皮，可以补充身体所需要的营养，还可以促进胎儿的生长和发育。但是米粉凉皮属于寒凉食物，吃太多可能会刺激胃肠道，引起腹痛、腹泻等不适症状，所以要适量食用。
怀孕期间要注意营养均衡，可以多吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、橙子、黄瓜、西红柿等，还可以多吃鸡蛋、瘦肉、排骨等富含优质蛋白的食物，可以补充身体所需要的营养，有利于胎儿的生长发育。怀孕期间要注意多加休息，避免过度劳累，还要定期去医院进行产检，了解胎儿的生长发育情况。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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