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消化系统溃疡病食谱

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消化系统溃疡病患者宜选择易消化、少刺激的温和饮食，规律进餐并细嚼慢咽有助于减轻胃肠负担。主食可选软米饭、面条、馒头，搭配蒸蛋、嫩豆腐、去皮鱼肉等低脂蛋白；蔬菜以瓜类、土豆等煮熟软烂为佳，避免生冷粗纤维。烹调以蒸煮炖为主，少油少盐，忌辛辣、浓茶、咖啡及过酸食物。少量多餐可减少胃酸波动，餐后不宜立即平卧。恢复情况因人而异，若症状反复应及时就医评估。