维生素A缺乏症所致的角膜溃疡病患者可以吃动物肝脏、胡萝卜、菠菜、苹果、橙子等食物。
1、动物肝脏
患者可以适当吃猪肝、鸡肝、羊肝等动物肝脏，可以补充身体所需要的维生素A。
2、胡萝卜
胡萝卜中含有丰富的维生素A，可以促进眼睛内感光色素的形成，改善视力，同时还可以维持眼睛正常的视觉功能。
3、菠菜
菠菜中含有丰富的维生素、膳食纤维、胡萝卜素等营养成分，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，同时还可以补充身体所需要的营养。
4、苹果
苹果中含有丰富的维生素、有机酸、果胶、纤维素、矿物质等营养成分，适当食用可以补充身体所需要的营养，同时还可以促进身体的新陈代谢，有利于身体健康。
5、橙子
橙子中含有丰富的维生素、膳食纤维、胡萝卜素、叶酸等营养成分，适当食用可以补充身体所需要的营养，同时还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，同时还可以改善便秘的症状。
患者在日常生活中要注意合理饮食，保证营养均衡，避免吃辛辣刺激的食物，以免加重病情。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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