肝炎后肝硬化患者的食谱需要以清淡易消化、富含营养为主，可以吃富含蛋白质的食物、富含维生素的食物、富含纤维素的食物、富含微量元素的食物等。
1、富含蛋白质的食物
患者可以适当进食富含蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋、鱼肉等，可以补充身体所需要的营养物质，有助于增强体质。
2、富含维生素的食物
患者可以适当进食富含维生素的食物，如苹果、香蕉、西红柿、黄瓜等，可以补充身体所需要的维生素，有助于促进新陈代谢，对于病情的恢复具有积极的作用。
3、富含纤维素的食物
患者也可以适当进食富含纤维素的食物，如燕麦、荞麦、玉米等，可以促进胃肠道蠕动，有助于预防便秘的情况。
4、富含微量元素的食物
患者也可以适当进食富含微量元素的食物，如海带、紫菜、海鱼等，可以补充身体所需要的微量元素，有助于促进新陈代谢，对于病情的恢复具有积极的作用。
5、其他
肝炎后肝硬化的患者还可以适当进食富含铁元素的食物，如猪肝、猪血、鸭血等，可以补充身体所需要的铁元素，预防缺铁性贫血的发生。
此外，建议肝炎后肝硬化的患者在饮食上还需要注意避免饮酒，避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物。同时，患者还需要注意保持良好的生活习惯，避免熬夜，以免加重肝脏负担，导致病情加重。
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