环跳疽一般是可以吃鱼的，但一定要控制好食用量。
环跳疽是一种比较常见的传染病，主要是由于受到了炎症感染引起的，可能会导致局部的皮肤出现肿胀、疼痛等现象。鱼肉中含有丰富的优质蛋白、维生素、微量元素等营养成分，适当吃鱼肉能够补充身体所需要的营养，而且在一定程度上也能够增强自身的免疫力，对病情的恢复有一定的帮助作用，所以环跳疽患者是可以吃鱼肉的。但是患者在吃鱼肉时一定要控制好食用量，避免吃得过多，以免加重胃肠道的负担，引起消化不良。
如果患者出现了环跳疽，可以在医生的指导下使用头孢曲松钠、头孢他啶等药物进行治疗。如果病情的程度比较严重，也可以通过手术切除病灶的方式进行治疗，从而使疾病得到改善。在日常生活中，患者还要注意平时的饮食健康，尽量吃清淡类的食物，也可以多吃富含维生素C的食物，但是避免吃辣椒等刺激性的食物，也要避免吸烟喝酒。
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