嗜酸粒细胞增多症饮食疗法一般可以吃富含维生素的食物、富含蛋白质的食物、富含铁元素的食物、富含膳食纤维的食物、富含钙元素的食物等。
1、富含维生素的食物
嗜酸粒细胞增多症是由于嗜酸性粒细胞在外周血中增多，浸润各种组织和脏器，引起相应的临床表现。患者可以适当吃富含维生素的食物，如苹果、香蕉、菠菜、西红柿等，能够补充身体所需要的营养，有利于病情恢复。
2、富含蛋白质的食物
患者也可以适当吃富含蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶、瘦肉等，能够补充身体所需要的营养，有利于身体健康，对于病情的恢复也有一定的帮助。
3、富含铁元素的食物
患者也可以适当吃富含铁元素的食物，如猪肝、猪血、菠菜等，能够补充身体所需要的铁元素，有利于促进血红蛋白的合成，从而改善症状。
4、富含膳食纤维的食物
富含膳食纤维的食物，如燕麦、荞麦、玉米等，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，可以预防便秘，对于病情的恢复有一定的帮助。
5、富含钙元素的食物
富含钙元素的食物，如牛奶、虾皮等，可以补充身体所需要的钙元素，能够促进骨骼的发育，对于病情的恢复有一定的帮助。
除此之外，建议患者注意饮食清淡，可以多吃膳食纤维丰富的水果和蔬菜，如柚子、丝瓜、茄子等，保证睡眠，减少熬夜。同时，少吃辛辣刺激油腻的食物，如辣椒、炸鸡、烤鸭等。症状严重时建议及时就医治疗，以免延误病情。
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北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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