胆碱能性荨麻疹患者应避免食用一些特定的食物。
胆碱能性荨麻疹是一种与体温升高相关的皮肤反应，常见诱因包括运动、热水浴、情绪紧张等。这些因素可以导致体内乙酰胆碱水平升高，进而引发皮肤反应。某些食物，尤其是含有组胺或能够促进组胺释放的食物，可能会加剧这种反应。例如，酒精、巧克力、辛辣食物、富含组胺的发酵食品（如某些奶酪、腌制食品）等，都可能成为诱发因素。一些食物中的添加剂，如人工色素和防腐剂，也可能诱发或加重症状。
为了减少胆碱能性荨麻疹的发作，患者在日常饮食中应注意避免上述可能诱发或加重症状的食物。同时，保持健康的生活方式，如规律作息、适度运动、避免过度紧张等，也有助于减少症状的发生。
【生活小贴士：】
1. 避免食用酒精、巧克力、辛辣食物等可能诱发胆碱能性荨麻疹的食物。
2. 减少摄入富含组胺的发酵食品，如某些奶酪和腌制食品。
3. 尽量避免食用含有添加剂的食物，如人工色素和防腐剂。
4. 保持健康的生活方式，规律作息，适度运动，避免过度紧张。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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