胆源性急性胰腺炎患者在疾病急性发作期间应禁食，不建议食用牛奶。
胆源性急性胰腺炎是由于胆道梗阻和胆汁返流引起胰液排出受阻，致使胰液中消化酶异常激活，导致胰腺自身消化的一种疾病。该疾病发病期间，患者的胃肠功能减弱，此时进食可能会加重胃肠道负担，不利于疾病的恢复。而牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪等物质，如果在患病期间食用，可能会促进胰腺分泌更多的胰液，从而加重病情。因此，为了减轻症状并促进病情恢复，患者需要严格遵循医嘱进行饮食调整。
对于非急性期或轻度胆源性急性胰腺炎患者，在医生指导下适量饮用脱脂或低脂牛奶可能不会产生过多负面影响。
对于胆源性急性胰腺炎患者而言，日常生活中应注意避免高脂食物摄入，同时定期监测血脂水平，以减少胰腺炎复发风险。
胆源性急性胰腺炎是由于胆道梗阻和胆汁返流引起胰液排出受阻，致使胰液中消化酶异常激活，导致胰腺自身消化的一种疾病。该疾病发病期间，患者的胃肠功能减弱，此时进食可能会加重胃肠道负担，不利于疾病的恢复。而牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪等物质，如果在患病期间食用，可能会促进胰腺分泌更多的胰液，从而加重病情。因此，为了减轻症状并促进病情恢复，患者需要严格遵循医嘱进行饮食调整。
对于非急性期或轻度胆源性急性胰腺炎患者，在医生指导下适量饮用脱脂或低脂牛奶可能不会产生过多负面影响。
对于胆源性急性胰腺炎患者而言，日常生活中应注意避免高脂食物摄入，同时定期监测血脂水平，以减少胰腺炎复发风险。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
清胰利胆颗粒
西咪替丁片
注射用甲磺酸加贝酯
