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胆源性急性胰腺炎饮食指南

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胆源性急性胰腺炎恢复期饮食需严格低脂、清淡、少食多餐，急性发作期应禁食并遵医嘱。病情稳定后从米汤、藕粉等流质开始，逐步过渡到粥、软面条等低脂半流质；恢复期可选脱脂奶、蛋清、瘦肉泥及去皮瓜果，避免肥肉、油炸食品、蛋黄、坚果和酒。因个体差异，加餐种类与速度宜缓慢尝试，出现腹胀腹痛应及时反馈医生。保持规律进食、心情平和，有助于平稳康复。