急性视网膜色素上皮炎的饮食方案应以富含维生素C的水果、低脂乳制品、深海鱼、全谷物食品、绿叶蔬菜为主。尽管这些食物有助于提供必要的营养素，但需注意食物并不能直接治疗疾病。
1.富含维生素C的水果
富含维生素C的水果如柑橘、草莓等，具有抗氧化作用，有助于改善眼部微血管循环。适当摄入可促进视网膜健康，但不宜过量，以免引起胃肠道不适。
2.低脂乳制品
低脂乳制品如脱脂牛奶、酸奶含有丰富的钙质，而钙是维持眼睛正常功能的重要矿物质。增加钙质摄入可能对病情有益。患者可以选择低脂或无脂的乳制品以减少脂肪摄入。
3.深海鱼
深海鱼如鲑鱼、鳕鱼富含ω-3多不饱和脂肪酸，能抗炎并支持眼部细胞健康。补充ω-3脂肪酸可作为辅助治疗手段。长期且大量摄入可能有效。
4.全谷物食品
全谷物食品如燕麦、糙米富含纤维及多种微量元素，可以提供必要的营养成分。均衡膳食有利于支持整体健康状态。确保每日摄取足够的全谷物以满足身体需要。
5.绿叶蔬菜
绿叶蔬菜如菠菜、甘蓝含有丰富的叶黄素和玉米黄质，这两种物质对于预防眼疾有重要作用。这些天然抗氧化剂能够保护眼睛免受自由基损伤。建议适量增加此类食物摄入量。
患者平时要避免吃辛辣刺激性的食物，如辣椒、芥末等，还要戒烟限酒，以免加重病情。
1.富含维生素C的水果
富含维生素C的水果如柑橘、草莓等，具有抗氧化作用，有助于改善眼部微血管循环。适当摄入可促进视网膜健康，但不宜过量，以免引起胃肠道不适。
2.低脂乳制品
低脂乳制品如脱脂牛奶、酸奶含有丰富的钙质，而钙是维持眼睛正常功能的重要矿物质。增加钙质摄入可能对病情有益。患者可以选择低脂或无脂的乳制品以减少脂肪摄入。
3.深海鱼
深海鱼如鲑鱼、鳕鱼富含ω-3多不饱和脂肪酸，能抗炎并支持眼部细胞健康。补充ω-3脂肪酸可作为辅助治疗手段。长期且大量摄入可能有效。
4.全谷物食品
全谷物食品如燕麦、糙米富含纤维及多种微量元素，可以提供必要的营养成分。均衡膳食有利于支持整体健康状态。确保每日摄取足够的全谷物以满足身体需要。
5.绿叶蔬菜
绿叶蔬菜如菠菜、甘蓝含有丰富的叶黄素和玉米黄质，这两种物质对于预防眼疾有重要作用。这些天然抗氧化剂能够保护眼睛免受自由基损伤。建议适量增加此类食物摄入量。
患者平时要避免吃辛辣刺激性的食物，如辣椒、芥末等，还要戒烟限酒，以免加重病情。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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