39问医生

乳糜泻能喝牛奶吗

赵英帅 普内科 主治医师
河南省人民医院 三级甲等
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乳糜泻患者不宜饮用未经处理的牛奶。
乳糜泻患者的小肠黏膜存在损伤,会影响对食物中营养素的吸收。未经处理的牛奶中含有抗原蛋白,可与受损的黏膜发生反应,进一步损害小肠屏障功能,使牛奶中的脂肪和蛋白质进入血液,引发严重的过敏反应。
在特殊情况下,如果患者对牛奶不过敏且不存在乳糖不耐受,则可以适量饮用经过加工处理的无乳糖或无麸质牛奶制品。
对于乳糜泻患者来说,饮食管理至关重要,应避免食用含麸质食品,并确保摄入足够的营养物质以支持小肠黏膜修复。
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2024-02-03 浏览100
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