婴儿及儿童期癫痫及癫痫综合征的饮食禁忌需谨慎，避免食用高盐食品、含咖啡因饮料、酒精饮料、加工肉制品以及辛辣食品。这些食物可能会影响神经系统的稳定性，加重癫痫症状。
1.高盐食品
高盐食品中的钠会增加神经细胞兴奋性，可能诱发或加重癫痫发作。过多摄入高盐食品会导致体内水分潴留，引起水肿、高血压等不良反应。长期如此可能会导致肾脏负担过重，影响身体健康。
2.含咖啡因饮料
咖啡因是一种中枢神经系统兴奋剂，可增强大脑皮层的兴奋作用，引起脑电图异常放电，可能导致癫痫发作。大量摄入含咖啡因饮料会引起心悸、失眠等症状，严重时甚至会出现焦虑、抑郁等情况。
3.酒精饮料
酒精进入人体后会抑制中枢神经系统，降低神经系统的兴奋性，但同时也会影响神经递质的正常代谢，从而引发癫痫发作。酒精还具有肝毒性，长期饮酒会导致肝脏受损，引起脂肪肝、肝硬化等疾病。
4.加工肉制品
加工肉制品中常添加亚硝酸盐，该物质有明显的中枢神经抑制作用，能增强戊四氮所致惊厥的发生率和死亡率。经常食用加工肉制品会增加患结肠癌的风险，因为其中的防腐剂和添加剂可能对人体产生致癌作用。
5.辛辣食品
辛辣食品能够刺激口腔和消化道黏膜，使机体处于应激状态，进而导致神经元过度兴奋，诱发癫痫发作。长期食用辛辣食品会对胃肠道造成刺激，引起腹痛、腹泻等不适症状。
针对上述提及的食物，家长应注意避免让孩子接触这些可能诱发癫痫发作的食物。同时建议定期监测孩子的饮食习惯，确保营养均衡，促进健康成长。
2024-03-08 02:43 举报
