神经棘红细胞增多症一般是指棘红细胞增多症，该疾病患者饮食禁忌一般包括高糖、高脂肪、高胆固醇、高盐、高蛋白等食物。
1、高糖
棘红细胞增多症是一种以克隆性红细胞异常增多为特征的克隆性慢性骨髓增生性疾病，由于患者血液中的糖分含量比较高，如果进食高糖食物，可能会导致体内的血糖含量升高，不利于病情的控制。
2、高脂肪
由于棘红细胞增多症患者的血液中脂肪含量比较高，如果进食高脂肪食物，可能会导致体内的脂肪含量摄入过多，不利于身体健康。
3、高胆固醇
由于棘红细胞增多症患者的骨髓造血功能会出现异常，而且血液中的胆固醇含量也会升高，如果进食高胆固醇食物，如动物肝脏、肥肉等，可能会导致体内的胆固醇含量升高，从而影响疾病的控制。
4、高盐
高盐食物一般包括咸菜、酱油、咸鱼等，由于患者血液中的钠离子含量比较高，如果进食高盐食物，可能会导致体内的钠离子含量升高，从而增加高血压的发病风险。
5、高蛋白
由于棘红细胞增多症患者的血液中蛋白质含量比较高，如果进食高蛋白食物，如鸡蛋、牛奶等，可能会导致体内的蛋白质含量摄入过多，从而加重肝肾负担，不利于身体健康。
在日常生活中，患者要注意合理饮食，可以适当吃清淡易消化的食物，比如小米粥、南瓜粥等，能够补充身体所需要的营养，而且也可以促进胃肠道蠕动，有利于病情的恢复。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
