Kimura病是指葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症，是一种遗传性溶血性疾病，多为常染色体隐性遗传，个别为基因突变。患者主要表现为进食蚕豆后引起溶血性贫血、黄疸、血红蛋白尿等。饮食上应以低糖、低脂、高蛋白、富含维生素、易消化的食物为宜。
1、低糖
患者应避免食用含糖量高的食物，如巧克力、糖果等，以免引起腹胀、腹痛等不适症状。
2、低脂
患者应避免食用脂肪含量高的食物，如肥肉、油炸食品等，以免加重肝脏负担，导致病情加重。
3、高蛋白
患者可以适当进食富含高蛋白的食物，如牛奶、鸡蛋、鱼肉等，有助于补充机体所需营养，增强抵抗力。
4、富含维生素
患者可以适当进食富含维生素的食物，如苹果、香蕉、菠菜、西红柿等，有助于促进铁元素的吸收，改善病情。
5、易消化
由于患者可能会出现食欲减退的情况，因此，建议食用易消化的食物，如小米粥、南瓜粥、面条等，有助于减轻胃肠道负担，促进病情恢复。
除此之外，患者还需注意避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、洋葱等，以免对胃肠道造成刺激，引起腹痛、腹泻等不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
首都医科大学附属北京儿童医院
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贵州省第二人民医院
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