维生素A过多食谱大全，主要包括动物肝脏、胡萝卜、南瓜、鸡蛋、牛奶等。如果出现维生素A过多的情况，可能会使皮肤出现瘙痒、丘疹等症状，甚至还会伴有骨骼疼痛的现象。
1、动物肝脏
患者可以适当吃猪肝、鸡肝等食物，这属于一种含铁的食物，而且也属于一种比较好消化的食物，适当吃可以为身体补充所需要的营养，也可以达到补血的效果。但是，患者应该避免过量食用，以免给胃肠增加负担。
2、胡萝卜
胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，进入人体后会转化为维生素A。因此，患者可以适当吃胡萝卜，补充体内所需要的维生素A。
3、南瓜
南瓜中含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、膳食纤维、蛋白质、多糖等营养物质，适当食用可以补充人体所需要的营养物质，也可以达到润肠通便的效果。
4、鸡蛋
鸡蛋中含有丰富的优质蛋白、氨基酸、卵黄素、维生素、钙、铁、磷等营养物质，可以补充人体所需要的营养物质，也可以达到增强免疫力的效果。
5、牛奶
牛奶中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、锌、硒等营养物质，可以补充人体所需要的营养物质，也可以达到提高免疫力的效果。
除此之外，患者还可以食用菠菜、芹菜等食物，补充体内所需要的维生素。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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