瘰疬性皮肤结核病饮食治疗一般包括高蛋白食物、高维生素食物、高热量食物、高纤维素食物等。
1、高蛋白食物
瘰疬性皮肤结核病是由结核分枝杆菌感染引起的一种慢性传染性皮肤病，患者可能会出现皮肤结节、溃疡、渗出等症状。在患病期间，患者可以适当吃高蛋白的食物，比如牛奶、鸡蛋、瘦肉等，能够补充身体所需要的营养，对身体恢复有一定的帮助。
2、高维生素食物
瘰疬性皮肤结核病患者也可以适当吃高维生素的食物，比如苹果、香蕉、火龙果、猕猴桃等，能够补充身体所需要的维生素，有利于病情恢复。
3、高热量食物
瘰疬性皮肤结核病患者可能会出现发热、乏力等症状，患者还可能会出现食欲下降的情况，患者可以适当吃高热量的食物，比如巧克力、蛋糕、肥肉等，能够补充身体所需要的热量，可以缓解患者的饥饿感，对病情恢复有一定的帮助。
4、高纤维素食物
患者还可以适当吃高纤维素的食物，比如燕麦、荞麦、玉米等，能够促进胃肠道蠕动，可以改善便秘的症状，还可以预防便血。
5、其他
另外，瘰疬性皮肤结核病患者也可以适当吃富含膳食纤维的食物，比如芹菜、红薯、山药等，能够补充身体所需要的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于病情恢复。
患者应注意避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、洋葱等，以免刺激皮肤，导致病情加重。另外，患者还需注意避免食用油腻食物，如肥肉、炸鸡等，以免导致病情加重。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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