胆石患者一般可以适量吃鱼。
胆石是指胆道系统，包括胆囊和胆管的任何部位发生结石的疾病。胆石患者的饮食要以清淡、易消化为主，避免食用高脂肪、高胆固醇的食物，而鱼类含有大量的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸可以降低血液中的甘油三酯和胆固醇，有助于胆石患者保持健康的饮食习惯，因此胆石患者可以适量吃鱼。但需要注意，胆石患者在食用鱼类时要注意避免食用鱼脑、鱼籽等部位，因为这类部位含有大量的胆固醇，食用后可能会导致胆石的症状加重。
胆石患者在日常生活中可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，例如香蕉、火龙果、西红柿等，同时要注意避免食用辛辣刺激性食物，例如辣椒、花椒或者是芥末等，以免导致病情加重。另外，患者还需注意避免食用高胆固醇食物，例如鸡蛋、鸭蛋或者是牛奶等，以免导致病情加重。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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