胆固醇肺炎患者一般是能吃鱼的，但需要注意适量食用。
胆固醇肺炎是由于肺内胆固醇沉积过多而引起的一种疾病，主要表现为咳嗽、咳痰、胸痛、发热等症状。鱼肉中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，患者适当食用可以补充机体所需的营养物质，有利于疾病的恢复。但由于鱼肉中含有的蛋白质、脂肪等含量较高，如果患者过量食用，可能会导致患者出现消化不良、腹胀、腹泻等不适症状，因此建议胆固醇肺炎的患者适量食用鱼肉。
胆固醇肺炎的患者在饮食上主要是需要注意保持清淡饮食，避免食用辛辣刺激、油腻的食物，如辣椒、炸鸡等。建议患者可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、芹菜等。同时，患者还需要注意避免吸烟，以免加重病情。
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