食管穿孔不能吃辛辣刺激性的食物、过硬的食物、油腻的食物、酒、过烫的食物等。
1、辛辣刺激性的食物
食管穿孔可能是由于外伤、食管炎等原因引起的，可能会出现胸痛、发热、呼吸困难等症状。在治疗期间不能吃辛辣刺激性的食物，比如辣椒、大蒜、芥末等，因为这些食物刺激性比较强，可能会导致食管黏膜再次受到损伤，从而加重病情。
2、过硬的食物
食管穿孔患者在治疗期间也不能吃过硬的食物，比如甘蔗、坚果、牛肉干等，因为过硬的食物可能会对食管黏膜造成刺激，从而影响身体恢复。
3、油腻的食物
食管穿孔患者也不能吃油腻的食物，比如肥肉、炸鸡、烤鸭等，因为这些食物比较油腻，可能会导致食物在吞咽时对食管黏膜造成刺激，从而影响身体恢复。
4、酒
食管穿孔患者也不能喝酒，因为酒精具有较强的刺激性，可能会导致食管黏膜再次受到损伤，从而加重病情。
5、过烫的食物
食管穿孔患者也不能吃过烫的食物，因为过烫的食物可能会对食管黏膜造成烫伤，从而加重病情。
除此之外，食管穿孔患者也不能吃过冷的食物、产气多的食物等，平时要注意合理饮食，多吃清淡、易消化的食物，有利于病情恢复。如果食管穿孔比较严重，建议患者及时到正规医院，通过手术的方式进行治疗。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
奥美拉唑镁肠溶片
食道平散
小儿金翘颗粒
