老年人正常压力脑积水的治疗并不能单纯依靠饮食。虽然均衡饮食，如摄入鲑鱼、核桃、菠菜、燕麦、糙米等富含营养的食物有助于维持身体健康，但并不能直接治疗脑积水。对于脑积水症状加重或有相关症状的患者，应及时就医以获得专业治疗。
1.鲑鱼
鲑鱼富含ω-3脂肪酸，可以抑制炎症反应，从而减少脑部水肿的发生。适量摄入鲑鱼可改善血液循环，缓解脑积水症状。但不宜过量食用，以免引起过敏或消化不良。
2.核桃
核桃含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分，能够促进大脑血液循环，预防血栓形成。适当食用核桃对改善脑积水有一定帮助。但注意不要过量食用，以免导致血脂升高。
3.菠菜
菠菜中含有的叶绿素和铁元素有助于增强红细胞携氧能力，提高机体免疫力。经常吃菠菜能补充身体所需营养物质，在一定程度上辅助减轻脑积水引起的贫血症状。但是对菠菜过敏者应避免食用。
4.燕麦
燕麦中含有膳食纤维和植物蛋白，可以增加肠道蠕动速度，预防便秘发生。经常吃燕麦有助于保持大便通畅，降低颅内压增高的风险。但糖尿病患者需谨慎食用，因为燕麦升糖指数较高。
5.糙米
糙米是未经精细加工的大米，保留了胚芽及皮层，其含有多种微量元素和膳食纤维，有利于调节肠胃功能。长期食用糙米可以帮助维持血糖稳定，进而预防因高血糖引发的脑积水问题。但胃肠道功能较差者不宜过多食用，以免加重不适感。
脑积水患者的日常饮食要均衡且富有营养，同时还要遵循低盐、低脂的原则。此外，建议定期进行头部CT扫描以监测病情变化，及时发现并处理任何可能的并发症。
1.鲑鱼
鲑鱼富含ω-3脂肪酸，可以抑制炎症反应，从而减少脑部水肿的发生。适量摄入鲑鱼可改善血液循环，缓解脑积水症状。但不宜过量食用，以免引起过敏或消化不良。
2.核桃
核桃含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分，能够促进大脑血液循环，预防血栓形成。适当食用核桃对改善脑积水有一定帮助。但注意不要过量食用，以免导致血脂升高。
3.菠菜
菠菜中含有的叶绿素和铁元素有助于增强红细胞携氧能力，提高机体免疫力。经常吃菠菜能补充身体所需营养物质，在一定程度上辅助减轻脑积水引起的贫血症状。但是对菠菜过敏者应避免食用。
4.燕麦
燕麦中含有膳食纤维和植物蛋白，可以增加肠道蠕动速度，预防便秘发生。经常吃燕麦有助于保持大便通畅，降低颅内压增高的风险。但糖尿病患者需谨慎食用，因为燕麦升糖指数较高。
5.糙米
糙米是未经精细加工的大米，保留了胚芽及皮层，其含有多种微量元素和膳食纤维，有利于调节肠胃功能。长期食用糙米可以帮助维持血糖稳定，进而预防因高血糖引发的脑积水问题。但胃肠道功能较差者不宜过多食用，以免加重不适感。
脑积水患者的日常饮食要均衡且富有营养，同时还要遵循低盐、低脂的原则。此外，建议定期进行头部CT扫描以监测病情变化，及时发现并处理任何可能的并发症。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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