环咽肌失弛缓症患者不推荐食用鱼。
环咽肌失弛缓症患者的吞咽功能存在异常，而鱼肉质地较软且富含营养，食用后可能导致食物无法顺利通过咽喉部，引起呛咳或窒息等风险。此外，长期的吞咽困难还可能导致营养不良和吸入性肺炎等问题，进一步加重病情。
在某些情况下，如果鱼类经过充分烹饪至熟透，并且以细碎的方式呈现，则可以考虑适量摄入。但需密切观察患者反应，避免过量以防引发不适。
对于环咽肌失弛缓症患者而言，饮食管理至关重要。建议咨询专业营养师制定适合患者的食物计划，同时避免过于油腻、辛辣或难以咀嚼的食物，以减少吞咽困难的发生。
环咽肌失弛缓症患者的吞咽功能存在异常，而鱼肉质地较软且富含营养，食用后可能导致食物无法顺利通过咽喉部，引起呛咳或窒息等风险。此外，长期的吞咽困难还可能导致营养不良和吸入性肺炎等问题，进一步加重病情。
在某些情况下，如果鱼类经过充分烹饪至熟透，并且以细碎的方式呈现，则可以考虑适量摄入。但需密切观察患者反应，避免过量以防引发不适。
对于环咽肌失弛缓症患者而言，饮食管理至关重要。建议咨询专业营养师制定适合患者的食物计划，同时避免过于油腻、辛辣或难以咀嚼的食物，以减少吞咽困难的发生。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
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