耳真菌病患者的食谱并没有明确的规定，通常建议患者以清淡易消化、营养均衡为主，可适当多吃富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，以辅助促进病情恢复。
耳真菌病是一种由真菌感染引起的疾病，常见的致病菌有曲霉菌、念珠菌等。患者通常会出现耳部瘙痒、耳鸣、听力下降等不适症状。在日常生活中，患者可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、牛奶、芹菜、苹果等，有助于补充机体所需营养，对病情的恢复具有积极的作用。但由于食物没有治疗作用，因此，建议患者及时就医，患者可以在医生指导下使用氟康唑胶囊、伊曲康唑胶囊等药物进行抗真菌治疗。
同时，患者还要注意避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物，以免对耳道黏膜造成刺激，不利于病情的恢复。如果患者出现不适症状，建议及时就医，以免延误病情。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
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