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胃肠道癌饮食方案

李帆 肿瘤科 副主任医师
晋中市第一人民医院 三级甲等
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胃肠道癌患者的饮食应以高纤维食物、低脂肪乳制品、发酵食品、富含维生素C的水果以及非淀粉类蔬菜为主,但食物本身并不能直接用于治疗胃肠道癌。
1.高纤维食物
高纤维食物如燕麦、黑豆等可以促进胃肠蠕动,改善便秘情况。但过多摄入可能增加消化负担,引起腹胀或腹泻。
2.低脂肪乳制品
低脂肪乳制品如脱脂牛奶、酸奶含有钙质及多种维生素,可作为营养补充。长期过量摄入可能导致营养过剩,诱发肥胖等问题。
3.发酵食品
发酵食品如酸菜、豆腐乳中含有一定量的益生菌,有助于调节肠道微生态平衡。但是要注意适量食用,避免过度摄入盐分和添加剂。
4.富含维生素C的水果
富含维生素C的水果如柑橘、草莓能提高机体免疫力,辅助抗癌。但不宜空腹大量进食,以免刺激胃黏膜。
5.非淀粉类蔬菜
非淀粉类蔬菜如西兰花、花椰菜中含有的异硫氰酸酯类物质具有一定的抗癌作用。需注意烹饪方式以蒸煮为佳,避免油炸或添加过多调味料。
患者平时要养成良好的生活习惯,规律作息。同时还要保持乐观的心态,避免情绪过于紧张或者是压力过大。
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2024-02-03 浏览100
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