皮肌炎与多发性肌炎饮食指南一般包括清淡饮食、营养均衡、避免食用辛辣刺激性食物、适当补充蛋白质、适当摄入碳水化合物等。
1、清淡饮食
皮肌炎是一种主要累及皮肤和肌肉的自身免疫性疾病，可能与遗传、感染、免疫功能异常等因素有关，患者可能会出现皮肤损害、肌肉损害等症状。建议患者在日常生活中注意清淡饮食，可以适当进食小米粥、面条等食物，避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物，以免加重病情。
2、营养均衡
患者在平时要注意营养均衡，可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、芹菜等，有助于补充机体所需要的营养物质，增强抵抗力。
3、避免食用辛辣刺激性食物
皮肌炎患者在日常生活中要避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等，以免对皮肤造成刺激，导致病情加重。另外，患者也要避免食用高盐食物，如腊肉、咸菜等，以免加重肾脏负担，导致病情加重。
4、适当补充蛋白质
患者在平时可以适当进食富含蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋等，可以补充机体所需要的营养物质，有助于增强抵抗力，有利于病情恢复。
5、适当摄入碳水化合物
患者在平时可以适当进食富含碳水化合物的食物，如米饭、馒头等，可以补充机体所需要的能量，有助于增强抵抗力，有利于病情恢复。
在日常生活中，患者要注意保持规律的作息，保证充足的睡眠，避免熬夜，同时要注意保持营养的均衡，避免挑食、偏食，有助于维护身体健康，改善症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
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