老年人糖尿病食谱可以选择粗粮杂粮类、蔬菜类、肉类、蛋类、奶类等食物。
1、粗粮杂粮类
如燕麦片、荞麦面、玉米面等,这些食物中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,还可以增强饱腹感,减少其他食物的摄入。
2、蔬菜类
如芹菜、白菜、油菜、西红柿等,这些蔬菜中含有丰富的维生素、膳食纤维、微量元素等营养成分,可以补充身体所需要的营养,而且含糖量比较低,不会导致血糖升高。
3、肉类
如牛肉、羊肉、鱼肉等,这些食物中含有丰富的优质蛋白、脂肪等营养成分,可以补充身体所需要的营养,而且含糖量比较低,一般不会导致血糖升高。
4、蛋类
如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等,这些食物中含有丰富的卵磷脂、氨基酸、维生素等营养成分,可以补充身体所需要的营养,而且含糖量比较低,一般不会导致血糖升高。
5、奶类
如牛奶、羊奶等,这些奶类中含有丰富的蛋白质、钙元素等营养成分,可以补充身体所需要的营养,而且含糖量比较低,一般不会导致血糖升高。
老年人糖尿病在日常生活中要注意适量食用,避免暴饮暴食,以免加重胃肠负担,出现腹胀、腹痛等不适症状。如果出现不适症状,建议患者及时就医治疗。