锌及其化合物引起的皮肤病患者的食谱，主要以清淡易消化、营养均衡为主，同时还要避免辛辣刺激性食物、海鲜类食物、高脂肪食物等。
1、清淡易消化
患者可以多吃小米粥、南瓜粥、瘦肉粥、蔬菜粥等清淡易消化的食物，有利于补充身体所需要的营养，而且也不会加重病情。
2、营养均衡
患者可以多吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、香蕉、菠菜、芹菜等，能够补充身体所需要的维生素，而且还可以促进胃肠道蠕动，有利于病情的恢复。
3、避免辛辣刺激性食物
患者应避免吃辣椒、生姜、大蒜等辛辣刺激性的食物，也应避免吃油脂含量比较高的食物，比如炸鸡、汉堡等，以免影响身体的恢复。
4、海鲜类食物
患者应避免吃螃蟹、鱼、虾等海鲜类的食物，以免加重皮肤瘙痒、红肿等症状，不利于疾病的恢复。
5、高脂肪食物
患者也应避免吃炸鸡、汉堡、猪板油等高脂肪的食物，以免导致皮肤的脂肪含量增加，不利于疾病的恢复。
如果患者食用上述食物后出现了不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。患者可以在医生的指导下合理使用炉甘石洗剂、氧化锌软膏等药物进行治疗，能够缓解皮肤瘙痒的症状。
首都医科大学附属北京儿童医院
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