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老年人脑心综合征饮食方案

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老年人脑心综合征的饮食核心是低盐、低脂、高纤维、易消化，兼顾心脏与大脑双重需求，具体方案需结合个体病情调整。日常可选燕麦、糙米等全谷物替代部分精米面，每日蔬菜不少于三百克，深色叶菜占一半；蛋白质以鱼肉、去皮禽肉、豆制品为主，减少红肉与动物内脏；烹调油选植物油并控制总量，少用腌制、熏烤食品。进餐宜细嚼慢咽、少食多餐，避免过饱加重心脏负担。需注意，合并糖尿病或肾功能异常者应个体化调整，定期监测指标并咨询医生或营养师。